Arlequino

Fabien Vallélian

On embarque pour un grand et beau voyage…
À notre connaissance premier vin orange du Lavaux, Arlequino est une cuvée 100% chasselas de macération et élevé sur ses lies. Zéro intrant, zéro sulfites ajoutés, pour un dépaysement assuré ! C’est salin, minéral, avec une palette aromatique entre la pêche et les agrumes. On est bien loin des chasselas traditionnels du coin. D’ailleurs, Fabien nous dit dans l’oreillette qu’on serait bien inspirés de garder des bouteilles en cave pendant quelques années…

CHF31.00

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Type
Région
Viticulture
Capacité
Cépage
Appellation
Millésime
Pays
Alcool
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