MICMAC
Vangelis PapaefthymiouLa piquette du printemps !
Avant d’avoir une connotation négative, la piquette est à l’origine une boisson obtenue en recyclant les raisins déjà pressés avec de l’eau et un peu de sucre. Pour la sienne, Vangelis a utilisé du chasselas et du miel de la région. Le résultat est festif, rafraîchissant et délicatement aromatique !
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