Pinot blanc 20/21

Pour être honnête, chez CANONS! on aime pas trop le pinot blanc… Mais ça c’était avant de goûter celui du Domaine Achillée ! Les frères Dietrich font à nouveau merveille avec cette cuvée tendue, saline et équilibrée qui casse les préjugés du cépage et qui ne demande qu’à s’encanailler sur du poisson ou des fruits de mer.