Fleur de Cailloux

Bim, Laserkanone in den Schlund !
Es ist die Rückkehr von Jean-Philippe Padiés Signature Cuvée, und es ist eine Untertreibung zu sagen, dass wir aufgeregt sind wie Kinder an Weihnachten. Wie üblich ist sein Name nicht übertrieben, denn diese Assemblage aus Grenache Blanc, Gris und Maccabeu erweist sich als blumig und mineralisch zugleich, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, um all das zu erfrischen. Glanz, Reinheit, Unmittelbarkeit, eine beeindruckende Präzision, die alle auf einen Nenner bringt !