Iris Mauclert und Vincent Lebègue von der Domaine Croix-Charnay sind einfach unsere Herzenswähler. Von unserem ersten Treffen an zeigten sie Spontaneität und Freundlichkeit und ihre Weine konnten nur in ihrem Bild sein: zugänglich, aufrichtig und großzügig.

Doch nichts prädestinierte sie dazu, Winzer im Beaujolais zu werden. Nach einem ersten Leben in der Welt der Kultur haben diese beiden Pariser, wie sie gerne sagen, endlich einen Weg gefunden, die Hauptstadt zu verlassen, indem sie 2018 dieses kleine, an den Hang geschmiegte Anwesen von 1,5 Hektar Gamays übernommen haben.

Dort kultivieren sie die Reben mit dem größtmöglichen Respekt vor der lebendigen Welt: Verwendung von Naturprodukten für die Behandlungen, mit Ausnahme von minimalen Dosen von Schwefel und Kupfer, begrünte Reihen, Bodenbearbeitung mit Spitzhacken und Pflügen. Die umgebende Landschaft ist erhaben: Eine Reihe von Tälern überschneidet und überlagert Ebene um Ebene. Die Grundstücke sind steil und ziehen sich in die Länge. Die Weinberge an den Hängen haben mehrere Vorteile. In der Tat erhalten einige der Trauben die Morgensonne, während die anderen von der Abendsonne profitieren. Aus dieser Komplementarität entstanden die beiden ikonischen Cuvées von Iris et Vincent, „Au Couchant“ und „Au Levant“.

Die Trauben werden von Hand und in Kisten geerntet, mit einheimischen Hefen und „Infusions“-Mazeration, um so viel Frucht wie möglich zu enthüllen. Die Weine werden täglich verwöhnt, überwacht und verkostet, ohne dass sie jemals einem energieaufwendigen önologischen Prozess oder Input unterworfen werden, mit der gelegentlichen Ausnahme von Sulfiten in minimalen Dosen, falls erforderlich.

Saftige, fleischige, wirklich genussvolle Jahrgänge, die Vorurteile über Beaujolais-Weine freudig aufbrechen.

[Bildnachweis 1,2 : Domaine Croix-Charnay]