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Un petit miracle orange : 2021 a été un millésime très compliqué en Lavaux, notamment à cause des pertes causées par les pluies torrentielles de la saison. Malgré ce carnage, Jean-Christophe a réuni tous ses raisins blancs survivants dans cette cuvée enchanteresse ! Une macération de chasselas, muscaris, marsanne, chardonnay et gewurztraminer à l’unisson pour un vin festif, aromatique et doté d’un bel équilibre. Chapeau !

CHF31^.00

En stock

informations:

Type

Région

Viticulture

Capacité

Cépage

Appellation

Vinification

levures indigènes, non-filtré, sans intrants, sans sulfites ajoutés

Ambiance

bord du lac, découverte, grosse soif

Millésime

2021

Pays

Suisse

Alcool

12°

Accords

phat thai, poulet tandoori, sans rien

Catégorie : Uncategorized

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