Chardonnay

Nach den Ernteausfällen aufgrund der klimatischen Unwägbarkeiten des Jahres 2021 traf Didier Grappe die Entscheidung, alle seine Chardonnay-Parzellen zu vermählen – und es ist ihm gut bekommen !
Wir haben es hier mit einem echten kleinen, lebhaften und erfrischenden Saft zu tun, der weniger als 11 % Alkohol enthält. Das heißt, er trinkt sich von selbst und ist ideal, um die Arbeit des Winzers aus dem Jura kennenzulernen !